愛知県江南市で小麦粉の製粉・製麺・パン・お菓子などの加工食品の製造 布袋食糧株式会社

紅蘭A

荷姿 25kg

灰分 0.33 粗蛋白:11.0

麺の色相が良く、変色が遅く、滑らかな食感がある中華麺が出来ます。 皮物にも適しています。

龍神

荷姿 25kg

灰分 0.33 粗蛋白:10.9

麺の色相が白く、やや硬めの食感が特徴の麺が出来ます。 変色が遅いので餃子、春巻き、ワンタンの皮用にもご利用頂けます。

サルビア

荷姿 25kg

灰分 0.37 粗蛋白:10.4

生地の安定が良く、製麺作業性が抜群の小麦粉です。 特に焼そば用にお薦めです。

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