愛知県江南市で小麦粉の製粉・製麺・パン・お菓子などの加工食品の製造 布袋食糧株式会社

荷姿 25kg

灰分 0.50 粗蛋白:13.3

小麦の味を引き出し、菓子パン、食パンなど色々なパンに対応できる小麦粉です。

赤A

荷姿 25kg

灰分 0.41 粗蛋白:12.8

生地の安定性に優れ、手作りパン、機械作りの両方を併用される方にお薦めです。

スカーレット

荷姿 25kg

灰分 0.36 粗蛋白:12.4

パンの色相に優れ、内相のきめが細かく、口溶けの良いパンが焼けます。

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